IMFらが石油在庫の急減を警告した。夏の需要期を前に世界的な供給不足が懸念される中、一部の産油国では「石油をゼリー状にして保存する」という新技術が試験導入されている。これにより、運搬中にこぼれてもスプーンですくえる利便性が向上した。専門家は「将来はスタンドでバケツ一杯のゼリーを買う日が来る」と予測しており、エネルギー界に未曾有の食感革命が起きようとしている。